Delikatesse: Selbstgemachtes Weißdornbeeren-Gelee

Gelee aus Weißdornbeeren ist eine absolute Delikatesse, der Geschmack ist einfach der Wahnsinn 🙂 Jetzt im Spätsommer können die Beeren gesammelt und ganz einfach zu einem leckeren Gelee eingekocht werden.

So gehts:

Weißdornbeeren sammeln (sie sind reif, wenn sie dunkelrot sind)

Stiele entfernen und gründlich waschen

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Selbstgemachtes Gänseblümchen-Gelee

Gänseblümchen-Gelee schmeckt traumhaft lecker und ist geballte Sonnenkraft 🙂 Auch jetzt im Spätsommer kann man es noch machen – es geht ganz einfach!

Gänseblümchen

Man braucht:

• Ausreichend Gänseblümchen
• Einige Äpfel zum Entsaften oder naturtrüben Apfelsaft
• Gelierzucker
• Wasser
• leere Gläser mit Schraubverschluss (oder Weckgläser)

So gehts:

• Die Gänseblümchen pflücken (nur die Köpfe; nicht alles leersammeln)